泸州地处北纬28度,四季分明,气候温润,是中国白酒金三角的“核心腹地”。泸州地区土壤条件佳,土层深厚, 土壤肥力高,矿物质含量丰富西南地区的糯高粱因其独特的地理环境和气候条件,产出的糯高粱籽粒饱满,品质佳。
优质的高粱除了与其优越的自然环境条件有关外,栽培技术、病虫害防治等农业管理措施也至关重要。接下来将对有机高粱栽培技术就播种、育苗、苗期管理、肥水管理等几个方面进行简述。
有机高粱栽培技术要点:
1. 播种与育苗
① 苗床选择及整理:播前选择土壤肥沃的沙质土,对苗床进行翻挖,1.2m 包沟开厢。
② 种子处理:播前2-3天提前进行选种,后晒种1-2天,提高种子发芽率。
③ 适时播种:当表层10cm温度在12℃以上(泸州为3月上中旬)即可播种,播种后用细土把种子刚覆盖为宜,小拱棚盖膜保温保湿,防倒春寒。
2. 苗期管理
苗期管理:种子出苗后及时揭膜炼苗。进行人工除草、间苗,确保高粱苗健壮。
3. 合理密植:适宜移栽的苗龄为25-30天,叶龄4-5叶,用中等苗带土移栽,避免过大苗移栽,过大苗既影响成活,又容易形成老小苗。选择健壮的小苗,抢雨前移栽,亩栽6000-10000株,移栽密度按照土壤肥力的不同进行调整。
4. 肥水管理
根据高粱生长需求特点,参照有机农业生产要求,通过回收、再生和补充土壤有机质和养分来弥补因作为收获而从土壤中带走的有机质和养分,保证使用足够数量的有机肥以维持和提高土壤肥力、营养平衡和土壤微生物活性;进行合理的田间水分管理,厢间开沟,便于雨水排水防涝,在生长期如遇到7天无雨,应灌溉浇水。
5. 栽后管理
移栽返青成活后,及时查苗、补苗,保证基本苗,同时除去分蘖弱苗;移栽1个月后,拔除分蘖,中耕除草起垄培土。
1. 病虫草害防治
有机高粱主要病虫害主要通过农业综合协调措施进行防治,通过种子处理培育健壮苗,以提高抗病虫力。虫害防治上,配合安装杀虫灯诱杀螟虫,挂黄板防治有翅蚜虫,除此之外,高粱蚜虫主要发生时期在5-6月份,在低龄幼虫期且虫口基数较少时,可使用0.3%印楝素乳油600倍液或者1.5%除虫菊素水乳剂2500倍液交替使用,符合有机投入品标准,控制蚜虫的虫口基数;高粱发生黑穗病时人工进行及时拔除,带出田块集中处理;高粱的其它病害防治主要通过选育抗病品种,防止田间积水、清洁田园、实行轮作等措施进行防治;草害采用人工除草,行间浅耕等措施,不能使用化学除草剂,最好在杂草未结籽状态进行处理,减少种子的传播。
2. 适时收割、脱粒 、贮藏
高粱收割的最佳时期在灌浆后期,籽粒有80%左右由白色转为红褐色时。高梁成熟度不一致,分2次采收,第1次在80%的子达成熟时收割1次,余下的20%待穗收获。收割后及时脱粒晒干、去杂。当含水量小于或等于13%时,用专用容器(袋)保存。禁止使用被农或肥料以及其它有害物质污染的容器(袋)盛装。